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    本網(wǎng)訊 2006年，湖北省各地、各部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《2006年全國(guó)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》和省政府辦公廳批轉(zhuǎn)的《2006年全省食品安全監(jiān)管行動(dòng)方案》，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作，全省食品安全形勢(shì)趨于好轉(zhuǎn)，全年沒(méi)有發(fā)生Ⅱ級(jí)以上重大食品安全事故，安全保障水平有所提高。 
    一是全面建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制。各級(jí)政府層層簽訂食品安全責(zé)任狀，將食品安全工作納入各級(jí)行政“一把手”的任期目標(biāo)責(zé)任制和政府年度考核目標(biāo)，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。武漢市實(shí)行重大食品安全事故一票否決制，黃石市政府出臺(tái)了《重大食品安全事故行政責(zé)任追究辦法（試行）》。各部門(mén)層層簽訂目標(biāo)任務(wù)責(zé)任書(shū)，建立起橫抓到邊、縱抓到底的食品安全監(jiān)管責(zé)任制。該省還加大督查力度，年初分解食品安全目標(biāo)任務(wù)，年中組織專(zhuān)項(xiàng)督查，年底開(kāi)展綜合評(píng)價(jià)檢查，促進(jìn)各地、各部門(mén)履行食品安全監(jiān)管責(zé)任。 
    二是深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。全省組織開(kāi)展了校園及周邊食品安全、整治劣質(zhì)奶粉、規(guī)范黃花菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)、保障夏季食品安全等一系列集中專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全省各地共出動(dòng)執(zhí)法人員46.2萬(wàn)人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶66.4萬(wàn)戶（次），檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門(mén)點(diǎn)5.3萬(wàn)戶（次），取締無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶8700多家，搗毀制假售假窩點(diǎn)680多個(gè)，取締私屠濫宰窩點(diǎn)127個(gè)。全省公安機(jī)關(guān)共受理非法經(jīng)營(yíng)食鹽、制售假冒保健食品等涉及食品安全的刑事案件18起，有力打擊了涉及食品安全的刑事犯罪活動(dòng)。 
    三是著力提高農(nóng)村食品安全保障水平。各級(jí)政府和相關(guān)部門(mén)高度重視農(nóng)村食品安全工作，把保障農(nóng)村食品安全作為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容，以“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程建設(shè)為抓手，著力提高農(nóng)村食品安全保障水平。按照市場(chǎng)化運(yùn)作、政策引導(dǎo)、政府推動(dòng)的原則，不斷推進(jìn)以配送中心為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店為骨架、村級(jí)店為基礎(chǔ)的農(nóng)村食品安全流通網(wǎng)絡(luò),已在76個(gè)試點(diǎn)縣、市新建或改造比較規(guī)范的農(nóng)家店4000多家。黃岡市、神農(nóng)架林區(qū)已啟動(dòng)農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”（監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)和現(xiàn)代流通網(wǎng)）建設(shè)試點(diǎn)工作。各地、各部門(mén)積極組織開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)無(wú)生產(chǎn)許可證經(jīng)營(yíng)食品、餐飲及經(jīng)營(yíng)摻雜售假，無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)地點(diǎn)和無(wú)產(chǎn)品合格證（三無(wú)產(chǎn)品）等違法行為進(jìn)行了堅(jiān)決查處，改善了農(nóng)村食品安全環(huán)境。 
    四是整體推進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作。一是加快了綠色食品基地建設(shè)步伐。全省獲得農(nóng)業(yè)“三品”認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)到1786個(gè)，其中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品405個(gè)，綠色食品和有機(jī)食品1381個(gè)。二是嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，力促食品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)和技術(shù)升級(jí)。三是加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)主體自律制度建設(shè)。全省有84家商場(chǎng)、超市和大型批發(fā)市場(chǎng)被認(rèn)定為“湖北省食品安全示范點(diǎn)”，全省食品經(jīng)營(yíng)主體已建立自律制度的約占經(jīng)營(yíng)者總數(shù)的30%。四是加強(qiáng)學(xué)校食品安全綜合治理，開(kāi)展100所食品衛(wèi)生安全示范學(xué)校和200所周邊綜合治理示范學(xué)校建設(shè)活動(dòng)。 
    五是積極探索食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。一是加快食品安全信用體系建設(shè)步伐。隨州市、仙桃市作為省政府確定的食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)城市，按照“政府推動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)、市場(chǎng)化運(yùn)作、全社會(huì)參與”的工作思路，試點(diǎn)工作已全面展開(kāi)。仙桃市食品安全信用體系建設(shè)框架已經(jīng)形成，初步建立了食品安全信用管理制度和政府監(jiān)管信用網(wǎng)絡(luò)，搭建了食品安全信用信息服務(wù)平臺(tái)。隨州市建立了食品安全信用體系15項(xiàng)制度，開(kāi)展了創(chuàng)建“十佳食品安全誠(chéng)信企業(yè)”品牌活動(dòng)。二是不斷完善食品安全事故應(yīng)急體系。省政府辦公廳印發(fā)了《湖北省重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》并作為省政府23個(gè)專(zhuān)項(xiàng)預(yù)案之一。省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室起草了《湖北省重大食品安全應(yīng)急體系建設(shè)規(guī)劃》和《湖北省食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)隱患排查方案》，編制了《湖北省食品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警及應(yīng)急處置系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目》，為2007年全面推進(jìn)食品安全應(yīng)急體系建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。