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    為貫徹落實(shí)《全國(guó)食品安全宣傳教育綱要》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，加大食品安全宣傳教育力度，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)，營(yíng)造良好的食品安全工作氛圍，重慶市自2008年11月17日起，在全市范圍內(nèi)深入開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)，取得良好收效。 
    在重慶市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的指導(dǎo)下，各區(qū)縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)結(jié)合地方實(shí)際情況，精心組織，認(rèn)真實(shí)施。一是宣傳活動(dòng)準(zhǔn)備充分，各地在實(shí)施宣傳活動(dòng)之前，制定了詳細(xì)的宣傳活動(dòng)方案，落實(shí)具體措施，做到分工明確、責(zé)任到人，確保食品安全宣傳周活動(dòng)取得實(shí)效。二是宣傳方式多種多樣，各地采取廣場(chǎng)文藝演出、發(fā)放宣傳資料、制作展板、張貼宣傳畫、開展咨詢、利用電視媒體等方式宣傳食品安全。三是擴(kuò)大宣傳面，食品安全宣傳“進(jìn)社區(qū)”、“進(jìn)農(nóng)村”、“進(jìn)學(xué)?！?、“進(jìn)機(jī)關(guān)”、“進(jìn)企業(yè)”，針對(duì)不同層面的人群進(jìn)行宣傳，最大限度的擴(kuò)大活動(dòng)影響，普及食品安全知識(shí)。四是活動(dòng)成效顯著，提高了公眾的食品安全意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，截至11月23日，全市共組織大型食品安全宣傳活動(dòng)50余場(chǎng)次，接受群眾咨詢3萬余人次，發(fā)放宣傳資料60多萬份，制作展板200多塊。
    通過開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)、食品安全監(jiān)管部門對(duì)食品安全各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)注食品安全的良好氛圍，對(duì)于鞏固重慶市食品安全工作成果起到了良好的推動(dòng)作用。