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    中秋佳節(jié)即將來臨，為確保月餅質(zhì)量，近日，海南省?？凇⒈Ｍ?、洋浦等各市縣食品藥品監(jiān)管部門紛紛聯(lián)合相關(guān)職能部門開展月餅質(zhì)量專項(xiàng)檢查。檢查主要是針對(duì)轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)加工和銷售單位及自產(chǎn)自銷月餅的食品超市。檢查內(nèi)容包括月餅生產(chǎn)企業(yè)是否無證生產(chǎn)、是否簽訂承諾書、月餅是否符合產(chǎn)品質(zhì)量安全要求，是否使用回收和變質(zhì)餡料加工月餅、是否違規(guī)使用食品添加劑，食品添加劑是否超范圍、超限量使用等行為及產(chǎn)品標(biāo)注標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，是否標(biāo)識(shí)相符和檢查月餅過度包裝違法行為等。檢查人員從原料采購驗(yàn)證、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、食品添加劑使用、生產(chǎn)條件、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行和從業(yè)人員健康證持證情況等方面，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的督促檢查。保亭縣共出動(dòng)執(zhí)法車輛12次，執(zhí)法人員45人次，檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)11家，食品添加劑備案11家，抽樣檢驗(yàn)樣品40份，下達(dá)責(zé)令整改通知書3份；海口市共查獲無QS標(biāo)志的問題成品月餅餡料3.5噸。 
    執(zhí)法人員在檢查過程中要求各月餅生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)原材料的質(zhì)量驗(yàn)證，改善生產(chǎn)條件，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格按照國家要求使用食品添加劑，月餅銷售企業(yè)要規(guī)范月餅采購渠道，加強(qiáng)經(jīng)營管理，確保廣大人民群眾吃上合格、安全、放心的月餅，過一個(gè)詳和、歡慶的中秋佳節(jié)。