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    據SFDA網站訊 日前，國家食品藥品監(jiān)督管理局培訓中心和重慶市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦重慶市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)食品安全監(jiān)管培訓班。
    在三天的培訓中，專家和學者就《食品安全法》和《食品安全法實施條例》的立法背景、立法精神、立法原則、相關法條的內涵、執(zhí)法中的注意事項等食品安全法律法規(guī)理論知識做了深入淺出地講解和剖析，闡釋了食品安全法律法規(guī)在實際監(jiān)管工作中運用的方法和技巧。
    
    本次培訓對重慶市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)干部職工更全面、深刻地理解食品監(jiān)管法律法規(guī)，掌握餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)管的基本方法和技能具有重要意義。參訓人員普遍認為，此次培訓既重理論也重實際、既講授也互動，使大家對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》的內容有了更深入的了解，對餐飲監(jiān)管和食品安全應急管理的方法和技巧有了基本的認識，對全系統(tǒng)盡快適應新的監(jiān)管職能，管好管住餐飲服務食品安全，推進“健康重慶”、“平安重慶”建設具有實實在在的指導作用。