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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為鞏固和深化學校食堂專項整治成果，推動學校食堂食品安全監(jiān)管與整治工作向縱深發(fā)展，2012年7月2～4日，國家學校食堂食品安全監(jiān)管督查組一行對貴州省安順市平壩縣和黔東南州凱里市的學校食堂食品安全監(jiān)管工作進行督導檢查。
    督查組采取聽取匯報、座談交流、查閱資料、實地察看、個別詢問等方式對貴州省學校食堂監(jiān)管責任制的落實、學校食堂食品安全管理責任制等制度的制定落實、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、餐飲具清洗消毒、農(nóng)村義務制中小學校營養(yǎng)餐計劃的落實等情況進行了全面督查，同時還對該省學校食堂和旅游景區(qū)餐飲單位的監(jiān)督量化分級管理工作進行了監(jiān)督檢查，對督查發(fā)現(xiàn)的問題進行了現(xiàn)場指導和及時反饋。
    監(jiān)查結(jié)束后，督查組與省、（市）州和縣級食品安全監(jiān)管部門有關(guān)負責人和學校負責人進行了交流座談，對貴州省學校食堂食品安全監(jiān)管和量化分級管理工作所取得的成績給予充分肯定。同時，希望再接再厲，進一步建立和完善學校食堂食品安全長效監(jiān)管機制，全面深入推進餐飲服務食品安全量化分級管理工作。