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大連對10種水產品實施市場準入 建產品標簽

  • 作者:刁丕仁
  • 來源:中國食品報
  • 2014-09-06 07:34

    據中國食品報訊 (記者刁丕仁)從7月1日起,遼寧省大連市對鮑魚、海參、海蝦、扇貝、牙鲆魚、雜色蛤、海帶等10種水產品及水發(fā)水產品實施市場準入制。從此,這些水產品都要在“體檢”合格后才可進入大連市場進行銷售。 
    大連實行水產品市場準入后,凡是準入銷售的水產品,都要建立產品標簽,實行水產品質量安全追溯制度,生產者要向經銷者,經銷者要向消費者就生產、銷售的水產品做出質量安全承諾保證。標簽的內容包括:供貨單位(經銷者)、產品名稱、進貨日期、產品規(guī)格和產品種類。養(yǎng)殖產品要標明養(yǎng)殖證號,捕撈產品要標明船名號。對可以包裝的水產品,實行分級包裝上市,并在包裝上標明產地和生產者(經銷者)名稱,不能包裝的要在柜臺上掛牌,標明產地與生產者(經銷者)名稱。消費者如果在實行市場準入的定點市場買到不安全的水產品,可以及時撥打電話投訴追查。 
    大連是我國重要的水產品集散地。全市有國家重點漁港30多處,有水產品初級批發(fā)市場、水產品交易市場和水產品集貿市場近400個,年水產品集散量超過300萬噸。該市實行水產品市場準入,主要是檢測水產品的重金屬、有害元素、漁藥殘留、生物毒素等指標。此外,大連市還將建立水產品質量安全檢測信息網絡,及時在網上公布水產品生產基地和市場檢測結果,以保證消費者吃上安全放心的水產品。 

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