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　　中國食品藥品網(wǎng)訊（記者蔣守福） 近日，江蘇省食品安全委員會辦公室、江蘇省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展2019年江蘇省餐飲質(zhì)量安全示范建設工作的通知》（以下簡稱《通知》），對全省餐飲質(zhì)量安全示范建設工作進行部署，明確2019年建成省級餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）30條以上、示范店（食堂）2000家以上的工作目標。

　　《通知》要求，各地要嚴格按照餐飲質(zhì)量安全示范創(chuàng)建標準和評定辦法組織開展創(chuàng)建工作，在組織申報與考核工作中，要防止出現(xiàn)隨意放寬申報條件和考核標準等問題，寧缺勿濫，確保申報與考核工作質(zhì)量和公信力。要積極出臺相關(guān)政策措施，建立餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）和示范店（食堂）建設工作保障機制。要建立示范建設工作督查機制，堅持以問題為導向，加強督導和檢查，確保示范建設順利開展。要緊緊圍繞餐飲服務質(zhì)量安全監(jiān)管職能，大力宣傳餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）和示范店（食堂）建設工作，公開示范建設階段性成果，放大示范引領(lǐng)效應，努力提高全社會對示范建設的知曉率和參與度，營造推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的社會氛圍，不斷提升食品安全社會共治水平。

　　《通知》強調(diào)，餐飲質(zhì)量安全示范建設工作已列入2019年度江蘇省人民政府十大主要任務百項重點工作，各地要高度重視、周密部署、精心組織、強化領(lǐng)導、落實責任，穩(wěn)步推進餐飲質(zhì)量安全創(chuàng)建工作，不斷提升全省餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。

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