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　　中國食品藥品網(wǎng)訊（記者李平林  通訊員梁莉紅）為使山西省廣大消費者安全選購和食用進口冷鏈食品，11月19日，山西省市場監(jiān)管局發(fā)布五點消費提示：

　　一是認真查看相關(guān)證明，消費者在購買進口冷鏈食品時，應認真查看經(jīng)營者是否持有總倉出庫相關(guān)證明（證明樣式為圖章形，11個市總倉證明全省通用）或消毒證明，不購買無上述證明的進口冷鏈食品。

　　二是謹慎選購進口食品，在購買進口冷鏈食品時，要戴好一次性手套，避免用手直接觸摸，雙手應避免碰觸口、鼻、眼等部位，并及時用洗手液清洗消毒。同時，建議對購回的食品外包裝進行消毒。

　　三是嚴格進行加工操作，在加工進口冷鏈食物前，一定要認真清洗食物，清洗過程建議佩戴手套、口罩等防護品，防止水花飛濺。食物烹飪要燒熟煮透。

　　四是認真清洗所用工具，食品加工所用的案板、刀具、餐具等用具，用時應生熟分開，不宜混用、混放，用后要徹底清洗消毒。

　　五是保持環(huán)境清潔通風，必要時對加工操作環(huán)境進行消毒處理。此外，不建議采用網(wǎng)購方式購買進口冷鏈食品。

(責任編輯：楊柳)