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　　中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊 11月29日以來(lái)，湖南省益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織各基層市場(chǎng)監(jiān)管所，對(duì)轄區(qū)城鄉(xiāng)中小學(xué)校、幼兒園全覆蓋開展校園食品安全專項(xiàng)檢查。

　　此次檢查主要針對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂開展。在檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證照、食品安全管理制度建立及落實(shí)、食品原材料采購(gòu)索證索票、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理及個(gè)人衛(wèi)生、食品添加劑使用、食品貯存留樣、餐飲具清洗消毒等相關(guān)情況；提醒食堂管理人員及食品加工制作人員不采購(gòu)、不加工野生動(dòng)物和非法捕撈漁獲物，不制作野生蘑菇等高風(fēng)險(xiǎn)菜品；嚴(yán)格督促各學(xué)校落實(shí)安全主體責(zé)任，加強(qiáng)餐飲食品安全管理，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。

　　截至目前，該局已對(duì)益陽(yáng)市第十四中學(xué)、資陽(yáng)區(qū)長(zhǎng)春經(jīng)開區(qū)初級(jí)中學(xué)、五福路小學(xué)、三益小學(xué)、張家塞鄉(xiāng)中心幼園等40多所城鄉(xiāng)中小學(xué)校、幼兒園自辦的食堂進(jìn)行了檢查。執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校食堂存在食品相關(guān)制度不完善、三防設(shè)施不到位、廚房操作間雜亂、食品臺(tái)賬建立不全、食材原料索證索票執(zhí)行不嚴(yán)等薄弱環(huán)節(jié)和問題，現(xiàn)場(chǎng)逐一指出并要求各學(xué)校立即整改。同時(shí)，該局將持續(xù)加強(qiáng)后續(xù)跟蹤監(jiān)督，督促相關(guān)學(xué)校將問題全面徹底整改到位，確保廣大師生飲食安全和身體健康。（王名魁）

(責(zé)任編輯：張可欣)