今年年底前，上海重點餐飲服務單位要力爭全部實現(xiàn)“明廚亮灶”，將食品制售關鍵區(qū)域和環(huán)節(jié)的實況公之于眾。這是記者從昨天舉行的2019年上海市食品安全宣傳周啟動儀式上獲悉的消息。

　　據(jù)悉，今年上海食品生產領域將在閔行區(qū)、黃浦區(qū)、靜安區(qū)等區(qū)域試點遠程智能監(jiān)管系統(tǒng)的基礎上，探索應用視頻監(jiān)控信息識別預警系統(tǒng)，及時“抓拍”食品生產領域的食品安全問題，并實時向所在區(qū)市場監(jiān)管部門發(fā)送預警，大幅提升監(jiān)管效率。

　　市人大常委會副主任肖貴玉、副市長許昆林出席啟動儀式，并啟動“升級版”的上海市食品安全網。