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　　近日，安徽省食品藥品監(jiān)管局第20期食品安全監(jiān)督抽檢信息新鮮出爐，本次抽檢4類食品86批次樣品，全部合格。這是繼上一期食品安全監(jiān)督抽檢4類食品50批次樣品全部合格后，再次出現(xiàn)抽檢合格率100%的“滿堂紅”。

　　這兩期食品分別涉及炒貨食品及堅果制品，酒類，食用油、油脂及其制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食及糧食制品，蔬菜及其制品和飲料，共7大類136批次樣品，經(jīng)檢驗全部合格。

　　炒貨食品及堅果制品主要檢查重金屬、品質(zhì)指標、食品添加劑、微生物等。酒類檢驗項目主要是重金屬、污染物、食品添加劑及品質(zhì)指標等。食用油、油脂及其制品主要檢驗項目為重金屬、食品添加劑、品質(zhì)指標等。食用農(nóng)產(chǎn)品32批次，檢驗項目為重金屬、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留等指標。糧食及糧食制品16批次，檢驗項目則是重金屬、農(nóng)藥殘留、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等。蔬菜及其制品，檢驗項目為重金屬、食品添加劑、農(nóng)藥殘留等。飲料10批次，檢驗項目為重金屬、品質(zhì)指標、食品添加劑、微生物等。

　　抽檢結(jié)果表明，安徽省近年來通過強監(jiān)管、重抽檢、嚴處置，企業(yè)主體責任意識得到了強化，食品安全呈現(xiàn)出穩(wěn)定向好的良好局面。

　　

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