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        本報(bào)北京訊  （記者劉云濤）  日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的2016年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析通告顯示，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均接近或高于平均水平，但食品中超范圍、超限量使用食品添加劑，農(nóng)藥獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)以及檢出非食用物質(zhì)問(wèn)題的檢出率均高于當(dāng)年第三季度。

        通告稱，全國(guó)共完成并公布738972批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品722483批次，不合格樣品16489批次，樣品總體合格率為97.8%，與2016年前三季度基本持平。其中，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均接近或高于平均水平。

        抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題為：食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的32.5%，微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的27.4%，農(nóng)藥獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題占不合格總數(shù)的14.7%，質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題占不合格總數(shù)的11.7%，重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的3.7%，檢出非食用物質(zhì)問(wèn)題占不合格總數(shù)的2.1%，真菌毒素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的1.0%。

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