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　　本報訊  日前，甘肅慶陽市食品藥品監(jiān)管局制定印發(fā)了《食品生產(chǎn)經(jīng)營“負(fù)面清單”》，將校園周邊（距離學(xué)校100米以內(nèi)）小食雜店、便利店、小超市等經(jīng)營麻辣食品等14種行為列為食品生產(chǎn)經(jīng)營禁止性行為（即“負(fù)面清單”），對其實行嚴(yán)格管理，有效消除了因食品生產(chǎn)經(jīng)營許可不能窮盡食品生產(chǎn)經(jīng)營行為造成的食品安全監(jiān)管“盲區(qū)”。

　　該局制定的《食品生產(chǎn)經(jīng)營“負(fù)面清單”》列出的禁止性行為主要包括：在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，禁止企業(yè)出廠銷售散裝食醋、散裝醬油和散裝白酒；在食品流通環(huán)節(jié)，禁止所有食品經(jīng)營單位銷售散裝白酒、散裝食醋和散裝醬油，禁止小食雜店、便利店經(jīng)營銷售嬰幼兒配方乳粉，禁止校園周邊（距離學(xué)校100米以內(nèi)）小食雜店、便利店、小超市等經(jīng)營銷售麻辣面制品等麻辣食品；在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，禁止小型餐館、快餐店（包括大排檔）、小吃店、學(xué)校食堂、建筑工地食堂制售涼菜、裱花蛋糕、生食海產(chǎn)品、冷熱飲品，禁止飲品店制售涼菜、裱花蛋糕、生食海產(chǎn)品，禁止KTV等提供餐飲服務(wù)娛樂場所制售現(xiàn)榨果蔬飲料,等等。

　　同時，《食品生產(chǎn)經(jīng)營“負(fù)面清單”》對流動餐飲小攤點和食品生產(chǎn)加工小作坊提出了“禁令”：禁止流動餐飲小攤點經(jīng)營涼拌菜、色拉等生食類食品以及不經(jīng)加熱處理的改刀熟食、現(xiàn)榨飲料、裱花蛋糕，禁止在校園周邊（距離學(xué)校100米以內(nèi)）擺攤設(shè)點制售食品；禁止食品生產(chǎn)加工小作坊分裝食品、加工制售高風(fēng)險食品。

　　據(jù)了解，為切實發(fā)揮“負(fù)面清單”明令禁止和警示引導(dǎo)的作用，該局要求各縣（區(qū)）局以及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品藥品監(jiān)管所切實履行屬地監(jiān)管職責(zé)，督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，將“負(fù)面清單”公示牌和“食品安全等級”公示牌一并在店外醒目位置進(jìn)行張貼公示，以達(dá)到提醒消費者和接受社會監(jiān)督的目的。

　　

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