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　　【法律條文】

　　第五十二條　食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。

　　第一百二十六條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（一）食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進行檢驗。

　　【案例解讀】

　　某食品有限公司是當(dāng)?shù)匾患覍ｉT生產(chǎn)糕點的公司。2016年9月，由于中秋節(jié)快要到了，該公司接到了很多訂單，為了能夠及時為客戶提供相應(yīng)數(shù)量的產(chǎn)品，便加班加點進行生產(chǎn)。為了提高效率，準時向客戶交貨，該食品公司生產(chǎn)出來的月餅還未按照食品安全標準進行檢驗，就已經(jīng)出廠銷售了。事實上，其中有一種原料存在著問題，但因為這批月餅未經(jīng)過檢驗，故該公司并沒有發(fā)覺。很多消費者在買到月餅之后，發(fā)現(xiàn)有的月餅已經(jīng)發(fā)霉了、變質(zhì)了。很多消費者前來退貨，并要求賠償，給銷售者造成了很大的損失。該食品公司的行為正確嗎？

　　【我要提問】

　　食品生產(chǎn)企業(yè)能將未經(jīng)檢驗的食品發(fā)往銷售點嗎？

　　【專家說法】

　　根據(jù)《食品安全法》第五十二條的規(guī)定，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。由此可知，食品及其相關(guān)的產(chǎn)品如果要出廠進行銷售，其生產(chǎn)者必須按照相關(guān)的食品生產(chǎn)安全標準進行檢驗。沒有經(jīng)過檢驗的，是嚴禁出廠并銷售的。如果銷售未經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品，則會受到相應(yīng)的處罰。該法第一百二十六條對此做出了規(guī)定，即食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進行檢驗的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。本案例中，該公司將未經(jīng)檢驗合格的月餅出廠發(fā)往銷售點的行為是違法的，要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　【一句話點評】

　　任何食品未經(jīng)檢驗都不能銷售。

(責(zé)任編輯：齊桂榕)